Stupisce che si concilia salute, ecologia e costi bassi
La dieta migliore per la durata della vita è quella meditterranea, ovvero carboidrati e frutta e verdura almeno 5 porzioni al giorno , un po' di pesce e un consumo molto basso di carni e dolciumi.
Dal punto di vista economico significa uno stile di vita poco costoso:
ci viene chiesto di rinunciare al costoso fumo e alcool.
Rinunciare ai cibi elaborati e costosi come la carne e cibi confezionati in genere..
La pasta è in italia il cibo piu' economico a disposizione e idem per frutta e verdura, che sono i cibi meno elaborati e più economici a disposizione.
La pasta costa meno di un euro a kg e un kg è sufficente per 7 pasti, la frutta e verdura viaggia intorno a meno di 2 euro al kg.
Considerato che viene consigliata la frutta di stagione, questa si trova a prezzi anche piu' bassi.
Io mi rifornisco da un camion che vende sulla strada che mediamente ha prezzi inferiori all'euro a kg.
Interessante il dato sul movimento, anche questo a costo zero, se pensiamo ad esempio quanto puo' costare una passeggiata o una corsa.
Ancora piu' interessante constatare che la maggior parte delle persone abita a meno di 5 km dal posto di lavoro e che questo tragitto potrebbe essere realizzato in bici con costi bassissimirispetto all'auto, e concigliando spostamento con la necessità, vista prima di fare almeno mezz'ora di movimento al giorno..
La cosa piu' interessante ancora è constatare che molte volte il viaggio in bici è piu' veloce di quello in auto!
Questo perchè dovremmo mettere in conto tutti i tempi, quelli di percorso veri e propri (in città la media è circa come la velocità in bici, cioè di circa 20 km all'ora) il tempo di parcheggio e di trasferimento a piedi al posto di lavoro.
Non solo, andrebbe conteggiato tutto il tempo che si spreca per scegliere l'auto, per fare rifornimento il pagamento delle multe, bollo, assicurazione, incidenti.
Il tempo perso dal meccanico per la manutenzione, dal gommista, il tempo perso per lavare l'auto.
Il tempo perso per il garage o il posto auto.
Non ultimo il tempo che si perde in discussioni sulle auto, sull'inquinamento e polveri sottili.
Il tempo perso con la salute a causa di incidenti, inquinamento chimico.
Il tempo perso per il disagio da rumore che non fa dormire.
Tempo perso sui provvedimenti per contenere questi danni!
Insomma vivere a lungo e sani costa decisamente meno di vivere malati!
Non solo un corretto stile di vita è salutare e economico, è anche ecologico.
Mangiare carne fa mediamente male al pianeta e altrettanto muoversi con l'auto, per cui rinunciarvi non puo' che fare bene.
Va be! belle parole
(per chi non lo sapesse sono obeso di 110 kg, però mangio flexiano* e uso la bici tutti i giorni per il lavoro)
David conotter
*Dieta flexiana: con bassissimo o scarso uso della carne
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